Kakaolu Çıtır Kurabiye

180  gr   tereyağ

200  gr  şeker   çırp,

1  adet  yumurta  ekle ve çırp,

1 paket vanilya,

75  gr  kakao,

1 çimdik tuz,

1/2 çay k. tarçın,

150  gr   un    ekle ve karıştır,

Hamuru ikiye böl,

5 cm kalınlığında sosis şekli ver, 

streç ile sar ve dondur,

pişeceği zaman streçi çıkar,

etrafını toz şekere bula,

1/2 cm kalınlığında yuvarlak dilimler kes,

180 derece fırında 10 dakika pişir.