mercimekli börekBu börek fırında pişmesine rağmen çıtır çıtır. Soğuduktan sonra da lezzetini kaybetmiyor.

2 bardak yeşil mercimek haşla suyunu süz,

2 yemek k sıvı yağ kızdır

2 adet soğan küçük doğra ve kavur,

2 yemek k. salça ekle ve biraz kavur,

haşlanmış mercimekleri ekle ve karıştır, soğumaya bırak,

1 kasede;

1 bardak sıvı yağ

4 yemek k. un karıştır,

1 yemek k. üzüm sirkesi ekle.

4 adet yufka, 

yufkaları teker teker tezgaha ser ve üzerine sirkeli yağ karışımından sür,

yufkayı 12 parçaya böl,

kesilen yufkaların geniş tarafına börek içinden 2 yemek kaşığı kadar koy,

sigara böreği gibi sar,

üzerine istersen yumurta sarısı sür,

180 derece fırında 40 dakika kızarıncaya kadar pişir.

Categories: Börekler

5 Responses so far.

  1. Nowatorskie podejście do tematu. Gratulacje dla autora.

  2. Anonim dedi ki:

    Eline sağlık. Deneyeceğim

  3. Hülya dedi ki:

    Teşekkürler, misafirlerim çok beğendi ve tarifini aldı

  4. Ayse dedi ki:

    Bu tarifiniz ailemizde çok beğenildi .Teşekkürler,yeni tariflerinizi sabırsızlıkla
    bekliyoruz.

  5. Sedat dedi ki:

    Tarifiniz için teşekkür ederim.
    Çok faydalı oldu.

Leave a Reply


Recent Recipes

Recent posts

Kabak Crumble

Posted on Tem - 10 - 2019

0 Comment

Teriyaki Soslu Vejeteryan Suşi

Posted on Haz - 14 - 2019

0 Comment

Çikolatalı Güllaç

Posted on May - 6 - 2019

1 Comment

Şekersiz Biscotti

Posted on Nis - 6 - 2019

2 Comments