Archive for the ‘Ana Yemekler’ Category

2  su bardağı   baldo pirinç 3  su bardağı   su (oda sıcaklığında) Pirinci suyla tencereye koy. Suyunu çekinceye kadar kısık ateşte tut. Biraz demlensin. 2   fincan     pirinç sirkesi 2 yemek k.  şeker   tuz Pilava karıştır. Teriyaki sosu hazırla, küçük bir sos tenceresinde; 1 yemek k sıvı   Read More ...

Categories: Ana Yemekler

1 yemek k. sıvı yağ biraz kızdır, 1 tatlı k. taze zencefil rendelenmiş, 3 diş sarımsak küçük kesilmiş yağda 1 dakika sotele, 1/2 bardak soya sosu ekle, 1/2 bardak şeker ekle sos koyulaşıncaya kadar 2-3 dakika kaynat, 400 gr biftek ince uzun şeritler halinde kes, 2 yemek k nişasta bir   Read More ...

Categories: Ana Yemekler, Et Yemekleri

Teriyaki sos büyük marketlerde hazır satılıyor ama soya sosu kullanarak yapmak da çok kolay. Önce teriyaki sosu hazırla, küçük bir sos tenceresinde; 1 yemek k sıvı yağ kızdır, 1 diş sarımsak ezilmiş, 1 cm kadar taze zencefil rendelenmiş, ya da  1 tatlı k. toz zencefil biraz kavur, 1/4 bardak soya   Read More ...

Categories: Deniz ürünleri

2 adet tavuk göğsü ortadan ikiye yarıp bir poşetin içinde iyice incelinceye kadar döv, her birinin bir yarısına; 1 dilim taze kaşar, 1 dilim jambon ya da salam, üzerine tekrar 1 dilim taze kaşar koyup göğsü ikiye katla, kaşarın her yeri örtülsün, 3 ayrı çukur tabağa  1 bardak un, 1   Read More ...

Categories: Tavuk Yemekleri

1 kase sade cornflakes elinle ufala, 100 ml krema bir çukur tabağa al, 4 adet tavuk kalça, kalçaları tuzla sonra her birini önce kremaya sonra cornflakese batır, fırın tepsisine diz, 180 derece fırında 30 dakika pişir.

Categories: Tavuk Yemekleri

Mantı çok sevilen ancak tek tek kapatması zaman alan bir yemek. Ancak her yerde bulunabilen basit mantı kalıbı ile altıgen şeklinde ama ev yapımı mantılar yapmak pek de zor değil. Önce hamurunu hazırla; 1 adet yumurta, 200 ml su, 2-2.5 bardak un, 1 tutam tuz yoğurup, hamurun üstünü örterek 1 saat   Read More ...

Karnıyarık normalde patlıcanlar kızartılarak yapıldığından uzak durmamız gereken bir yemek. Ancak patlıcanlar közlendiğinde de çok lezzetli,  hatta daha güzel, hafif ve sağlıklı. Önce bir tavada içini hazırla; 2 adet soğan küçük doğra, 1 yemek k zeytinyağ kızdırıp soğanları kavur, 250 gr kıyma ekle ve kavur, etler pişince, 1 yemek k.   Read More ...

Categories: Et Yemekleri, sebzeler

Geleneksel pirinç ile yapılan dolma yerine  bulgur kullanmak daha sağlıklı. Bol baharat ile lezzeti yerinde. 200 gr kıyma, 2 adet soğan doğranmış, 1/2 bardak ince bulgur, 3-4 adet domates biberlere kapak olacak şekilde kesip ayır, kalanları rendele, 1 yemek k salça, 1 tatlı k tuz, 1/2 tatlı k karabiber, 1/2   Read More ...

Categories: Et Yemekleri

Tas kebabı için bir tavaya; 2 yemek k. sıvı yağ koy, ısınınca 2 adet soğan küçük doğranmış ekle ve kavur, 400 gr kuşbaşı et ekle ve kavur 1 yemek k salça, 2 diş sarımsak doğranmış, 1 tatlı k kekik, 1 bardak su ekle, et yumuşayıncaya kadar pişir, gerekirse tekrar su ekle,   Read More ...

Categories: Et Yemekleri, sebzeler

Gulaş baharatlı bir Macar dana eti yemeği. Çok kısık ateşte uzun sürede piştiğinden etler iyice yumuşuyor. 1 yemek k sıvıyağ bir tavaya al , 500 gr dana eti iri doğranmış sotele, dış tarafının rengi dönünce etleri kenara al, aynı tavaya 1 yemek k sıvıyağ, 3 adet soğan ekle ve soğanların   Read More ...

Categories: Et Yemekleri, genel

400 gr kuzu eti kuşbaşı doğranmış 4 yemek k zeytinyağ, 4 yemek k. süt, 2 diş sarımsak ile birkaç saat marine et, bir tavaya 2 yemek k sıvı yağ kızdırıp 1 adet soğan küçük doğrayıp sotele, 1 adet çarliston biber doğrayıp sotelemeye devam et, kuzu etini ekleyip rengi dönünceye kadar   Read More ...

Categories: Et Yemekleri

2 yemek k. sıvı yağ tavada kızdır. 2 parça tavuk but (ya da 1 göğüs) küçük kes. Etler pişinceye kadar tavada sotele. 1 adet   büyükçe soğan büyük doğranmış, tavaya ekle. Bu sebzelerden istediklerini kullan: 1 adet havuç kürdan gibi kesilmiş, 1 yaprak beyaz lahana ince uzun kesilmiş 2-3 sap yeşil soğan kesilmiş 2   Read More ...

Categories: Tavuk Yemekleri

1 yemek k tereyağ tavaya al, 750 gr bonfile ince uzun kes, tavada sotele, (başka  bir et kullanıyorsan soteledikten sonra biraz su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişir). 2 adet soğan küçük doğra, 2 diş sarımsak küçük doğra, biraz sotele, 1 yemek k un, 1 yemek k salça, 2 çay k hardal   Read More ...

Categories: Et Yemekleri

Bu suşi tarifi  somon füme ya da surumi ile yapılmış. İçinde çiğ balık yok. 2  su bardağı   baldo pirinç 3  su bardağı   su (oda sıcaklığında) Pirinci suyla tencereye koy. Suyunu çekinceye kadar kısık ateşte tut. Biraz demlensin. 2   fincan     pirinç sirkesi 2 yemek k.  şeker   Read More ...

Categories: Ana Yemekler

1     adet       biftek    ince uzun dilimle (tavuk ile de olur) 1   yemek k.  sıvıyağ    ile sotele, pişince içine 1     tatlı k.    fajita     sos karıştır, Ayrı bir tavada 1    adet    kuru soğan     ince uzun kesilmiş, sotele.   Read More ...

Categories: Et Yemekleri

Recent Recipes

Recent posts

Pırasalı Kiş

Posted on Eki - 8 - 2019

1 Comment

Meksika Fasulyeli Spagetti

Posted on Eyl - 16 - 2019

2 Comments

Kabak Crumble

Posted on Tem - 10 - 2019

1 Comment

Teriyaki Soslu Vejeteryan Suşi

Posted on Haz - 14 - 2019

2 Comments