3 yemek kaşığı sıvı yağ tavada kızdır,

1 adet soğan küp doğranmış ekle ve pembeleşinceye kadar sotele,

1 kg pırasa çok ince doğra , soğana ekleyip 15 dakika kavur,

1 tutam tuz

  • 125 gr tereyağ oda sıcaklığında,
  • 1 buçuk bardak un,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 1 tutam tuz 

hamur haline getir, 1 saat buzdolabında dinlendir,

hamuru tart kalıbına yay, çatal ile del,

üzerine yağlı kağıt ser ve kuru bakliyatlar ile doldur,

180 derece fırında 15 dakika pişir,

yağlı kağıt ve bakliyatları kaldır,

2 adet yumurta sarısını hamurun üzerine sür,

hazırladığın pırasayı hamurun üzerine yay,

180 derece fırında 30 dakika kadar pişir

Categories: Hamur İşleri, sebzeler

Leave a Reply


Recent Recipes

Recent posts

Pırasalı Kiş

Posted on Eki - 8 - 2019

0 Comment

Meksika Fasulyeli Spagetti

Posted on Eyl - 16 - 2019

0 Comment

Kabak Crumble

Posted on Tem - 10 - 2019

0 Comment

Teriyaki Soslu Vejeteryan Suşi

Posted on Haz - 14 - 2019

0 Comment