Archive for the ‘Kurabiye’ Category

İsviçre’nin geleneksel yılbaşı kurabiyelerinden bir örnek. Basler Brünsli. 2 adet yumurta beyazı katı oluncaya kadar çırp, 200 gr şeker yavaş yavaş yumurta beyazına ekle ve çırpmaya devam et, kalan malzemeyi yavaş yavaş ekle yumurta beyazı sönmesin, 2 yemek k. un, 250 gr toz badem, 1 tatlı k. tarçın, 100 gr   Read More ...

Categories: Kurabiye, Kurabiyeler

3 adet yumurta beyazı katılaşıncaya kadar çırp, 250 gr pudra şekeri ekle ve yumurta beyazına yedir, karışımdan 5-6 yemek kaşığı kadar bir kenara ayır, 350-400 gr badem tozu, 1 tatlı k. limon suyu, 1 buçuk yemek k. tarçın ekle ve hafifçe yoğur, Hamuru 4-5 parçaya böl, 2 yağlı kağıt arasında 1   Read More ...

Categories: Kurabiye, Kurabiyeler

120 gr tereyağ 120 gr şeker  4 dakika çırp ayrı bir yerde kuru malzemeyi karıştır. 200   gr    un 1 tatlı k.   zencefil 1 tatlı k.   tarçın 1 yemek k   kakao  hepsini tereyağ karışımına ekle 1  çay k.   sodayı 1 yemek k. kaynar su ile erit ve   Read More ...

Categories: Kurabiye, Kurabiyeler

Biraz zahmetli de olsa bu zencefilli kurabiye evini yapmaya değiyor. Kurabiyesi oldukça sert olduğundan iki-üç  gün önceden pişirip bekletilebilir. 180  gr  tereyağ 400  gr  şeker    çırp, 3  adet  yumurta ekle ve çırp, 4 tatlı k  tarçın, 4 tatlı k.  zencefil, 1/2 çay k. tuz, 1/2 tatlı k. kabartma tozu, 800  gr   Read More ...

Categories: Kurabiye, Kurabiyeler

İki kere pişirilerek yapılan bu gevrek yaban mersini ile antep fıstığının muhteşem uyumu .  60 gr tereyağ, 1 bardak toz şeker çırp, 3 adet yumurta ekle, 1 paket vanilya, 1 çimdik tuz, 400 gr un 1 paket kabartma tozu ekle ve karıştır, 100 gr antep fıstığı, tuzsuz, 100 gr yaban mersini hamura ekle ve karıştır,   Read More ...

Categories: Kurabiye, Kurabiyeler

Bu badem dilimleri ile yapılan ince ve çıtır kurabiye çok farklı ve lezzetli.   50 gr tereyağ, 120 ml krema, 90 gr şeker hepsini küçük bir tencerede şeker eriyinceye kadar kaynat ve ateşten al, 30 gr bal, 40 gr un, 1/2 çay k. zencefil tozu ekle ve karıştır, 50 gr kuru meyva, 150 gr   Read More ...

Categories: Kurabiye, Kurabiyeler

Recent Recipes

Recent posts

Pırasalı Kiş

Posted on Eki - 8 - 2019

1 Comment

Meksika Fasulyeli Spagetti

Posted on Eyl - 16 - 2019

2 Comments

Kabak Crumble

Posted on Tem - 10 - 2019

1 Comment

Teriyaki Soslu Vejeteryan Suşi

Posted on Haz - 14 - 2019

2 Comments