Archive for the ‘Av Etleri’ Category

1 adet  tavşan,  derisini yüzdükten sonra  yarım bardak sirkeli suda 5 gün beklet, sabah akşam suyunu değiştir, Etlerini ayır, mümkün olduğu kadar büyükçe parçalar çıkar, Etleri kızgın yağda, azar azar  rengi dönene kadar kızart, 3 adet soğan doğranmış 10 diş sarımsak doğranmış 1 litre su ve tavşan etlerini tencerede 2 saat kısık ateşte pişir, 1 adet   Read More ...

Categories: Av Etleri

  20   adet   bıldırcın   az yağda beşer beşer kızart, bıldırcınları güvece al, 4   adet   soğan  doğranmış, 5-6  adet  domates, kabukları soyulmuş, irice doğranmış, 6 adet  sivri biber  doğranmış, 6  diş sarımsak, 2 yemek k  biber salçası 1 bardak  su, tuz, karabiber  ekle 170 derece fırında kapağı kapalı 2 saat   Read More ...

Categories: Av Etleri

Recent Recipes

Recent posts

Vişneli Bademli Tart

Posted on Mar - 7 - 2019

0 Comment

Buğday Salatası

Posted on Şub - 7 - 2019

0 Comment

Brokoli Fırın

Posted on Oca - 13 - 2019

0 Comment

Lebkuchen Yılbaşı Çöreği

Posted on Ara - 2 - 2018

2 Comments