Fındıklı Gevrek

60 gr tereyağ

1 bardak toz şeker  çırp,

3 adet  yumurta  ekle,

1 paket vanilya,

1 çimdik tuz,

400 gr  un,

1 paket kabartma tozu ekle ve karıştır,

1 bardak fındık, irice doğrayıp hamura ekle,

hamuru ikiye böl,

tepsiye iki adet baget ekmeği gibi şekil ver, biraz yassılaştır,

1 adet yumurta çırp ve hamurun üzerine fırçayla sür,

üzerine 1 er kaşık toz şeker serp,

180 derece fırında 25 dakika pişir,

Yarım saat soğumaya bırak,

1 parmak kalınlığında verev dilimler kes,

tel fırın rafına diz,

150 derecede 30-35 dakika daha pişir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.