Bademli Kurabiye

150  gr    un

100  gr    toz badem

1 bardak  pudra şekeri

1  adet    yumurta

20    gr    tereyağ oda sıcaklığında

4-5 damla badem esansı

1 yemek k soğuk su

hepsinden hamur yap,

hamuru 1 cm kalınlığında aç,

3 cm genişliğinde daireler kes

üzerine yumurta sarısı ve  badem parçaları koy.

165 derece fırında 25-30 dakika pişir.