Beyaz Çikolatalı Kurabiye

240  gr  tereyağ  oda sıcaklığında

200  gr  şeker   çırp,

2 adet yumurta ekle ve çırp,

1 paket vanilya

200  gr  un

1 çay k. karbonat,

1/2 çay k. kabartma tozu,

120  gr   yulaf ezmesi hepsini karıştır,

300  gr  beyaz çikolata  kabaca parçalanmış,

120  gr  kuru üzüm,

120  gr  ceviz parçalanmış karıştır,

hamurdan tepsiye ceviz büyüklüğünde toplar koy ve biraz düzelt.

180 derece fırında 16-18 dakika pişir.