2 adet soğan yemeklik doğra,
2 diş sarımsak ez,
2 yemek k sıvı yağda sotele,
200 gr mantar doğrayıp, ekle, suyunu çekinceye kadar sotelemeye devam et
2 adet sivri biber doğra,
2 adet domates küp doğra ve tavaya ekle,
1 tatlı k. knor domatesli çeşni,
domatesler suyunu çekince;
tuz, karabiber, pul biber ekle,
200 gr karides ekle ve karıştır,
karışımı güveçlere bölüştür,
üzerlerine tereyağ parçaları ve rendelenmiş kaşar peyniri koy.
fırını üsten vererek üstleri kızarıncaya pişir.
