patlıcan salatası

4 adet patlıcan,

1 adet kırmızı biber,

2 adet çarliston biber,

1 adet soğan

tüm malzemeyi mangalda ya da fırında közle, biraz soğuyunca kabuklarını soy, doğra ve karıştır,

2 diş sarımsak ez ve karıştır,

2 yemek k. zeytinyağ,

1 tatlı k. tuz,

karabiber ve pul biber ekle,

maydanoz ile süsle.

Categories: Mezeler, Salatalar

Leave a Reply


Recent Recipes

Recent posts

Kabak Crumble

Posted on Tem - 10 - 2019

0 Comment

Teriyaki Soslu Vejeteryan Suşi

Posted on Haz - 14 - 2019

0 Comment

Çikolatalı Güllaç

Posted on May - 6 - 2019

1 Comment

Şekersiz Biscotti

Posted on Nis - 6 - 2019

2 Comments