patlıcan salatası

4 adet patlıcan,

1 adet kırmızı biber,

2 adet çarliston biber,

1 adet soğan

tüm malzemeyi mangalda ya da fırında közle, biraz soğuyunca kabuklarını soy, doğra ve karıştır,

2 diş sarımsak ez ve karıştır,

2 yemek k. zeytinyağ,

1 tatlı k. tuz,

karabiber ve pul biber ekle,

maydanoz ile süsle.

Categories: Mezeler, Salatalar

Leave a Reply


Recent Recipes

Recent posts

Stollen Alman Yılbaşı Ekmeği

Posted on Ara - 1 - 2019

0 Comment

Pırasalı Kiş

Posted on Eki - 8 - 2019

1 Comment

Meksika Fasulyeli Spagetti

Posted on Eyl - 16 - 2019

2 Comments

Kabak Crumble

Posted on Tem - 10 - 2019

1 Comment