Tarçınlı Cevizli Kurabiye

Kalan yumurta beyazlarını değerlendirmek için unsuz, içinde tarçın ve ceviz yer alan sağlıklı bir tarif.

3   adet  yumurta beyazı

135  gr   toz şeker  kar haline getir

150  gr  fındık  

150  gr ceviz

20   gr  tarçın  yavaşça karıştır

180 derece fırında 10 dakika pişir

4 adet yumurta beyazı varsa 180 gr şeker ve 400 gr fındık-ceviz karışımı kullan.