150 gr tereyağ erit,
1.5 paket pötibör, bisküvileri robotta toz haline getir,
1 yemek k. bal karıştır,
yandan kelepçeli bir kalıba dök ve kaşık ile iyice bastır.
Peynir karışımı için, ayrı bir yerde:
850 gr labne peynir tülbent ile süz, 750 gr net peynir kalmalı,
1 bardak şeker karıştır,
1 paket vanilya,
1 yemek k mısır nişastası,
4 adet yumurta teker teker ekle ve karıştır,
320 gr bitter çikolata erimiş, ekle ve karıştır,
karışımı kalıba bisküvilerin üzerine dök,
170 derece fırında 55 dakika pişir,
fırını kapat ve bir saat daha fırında kalsın,
soğuduktan sonra üzerine
1 paket Dr Oetker glazür eritip pastanın üzerine sür.
