Cevizli Erişte

150 gr erişte kaynar suda 5 dakika haşla ve süz,

50 gr tereyağ tavada erit,

haşlanmış erişteyi tavada bir karıştır,

40 gr keş  (rendele) veya lor peyniri  ekle

50 gr ceviz ekle  ve tavanın kapağını kapat ve 10 dakika demlendir.