Tavuk göğsü beşamel sos ile tatlanıp, üzerindeki kaşar peyniri nar gibi kızarmış.
500 gr tavuk göğüs haşla, parçala,
1 adet havuç küp kes haşla,
1/2 bardak bezelye haşla,
tuz, karabiber
beşamel sos hazırla:
2 yemek k tereyağ
2 yemek k un kavur
1 çay k tuz,,
2 bardak süt ekle, biraz koyulaşıncaya kadar pişir, topaklanmaması için devamlı karıştır, topaklanırsa el blenderi kullan,
beşamel sosu tavuk ve sebzelerle karıştır, borcama al,
1 bardak taze kaşar rendeleyip üzerine serp
180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişir.