Beşamelli Tavuk

Tavuk göğsü beşamel sos ile tatlanıp, üzerindeki kaşar peyniri nar gibi kızarmış.

500 gr tavuk göğüs haşla, parçala,

1  adet  havuç küp kes haşla,

1/2 bardak bezelye haşla,

tuz, karabiber

beşamel sos hazırla:

2 yemek k tereyağ

2 yemek k un kavur

1 çay k tuz,,

2 bardak süt ekle, biraz koyulaşıncaya kadar pişir, topaklanmaması için devamlı karıştır, topaklanırsa el blenderi kullan,

beşamel sosu tavuk ve sebzelerle karıştır, borcama al,

1 bardak taze kaşar rendeleyip üzerine serp

180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.