Önce crumble hamuru hazırla;
60 gr tereyağ erit,
1/4 bardak şeker,
1/4 bardak un,
1/3 bardak yulaf ezmesi hepsini karıştır,
hamuru yarım saat buzlukta beklet,
kek kısmı için;
1 adet yumurta,
1/3 bardak şeker karıştır,
1 bardak süt,
1/4 bardak ayçiçek yağı,
1 tatlı k. vanilya,
1 tatlı k. tarçın,
1 buçuk bardak un,
1 bardak yulaf ezmesi,
1 paket kabartma tozu hepsini karıştır,
12 adet muffin kalıbına bölüştür,
buzluktaki crumble hamurunu çıkar ve rendele,
muffinlerin üzerine serp ve hafifçe bastır,
200 derece fırında 18-20 dakika pişir.