Yulaflı Muffin

Önce crumble hamuru hazırla;

60 gr tereyağ erit,

1/4 bardak şeker,

1/4 bardak un,

1/3 bardak yulaf ezmesi hepsini karıştır,

hamuru yarım saat buzlukta beklet,

kek kısmı için;

1 adet yumurta,

1/3 bardak şeker karıştır,

1 bardak süt,

1/4 bardak ayçiçek yağı,

1 tatlı k. vanilya,

1 tatlı k. tarçın,

1 buçuk bardak un,

1 bardak yulaf ezmesi,

1 paket kabartma tozu hepsini karıştır,

12 adet muffin kalıbına bölüştür,

buzluktaki crumble hamurunu çıkar ve rendele,

muffinlerin üzerine serp ve hafifçe bastır,

200 derece fırında 18-20 dakika pişir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.