Tuzlu Çubuk

75  gr  tereyağ,

2 adet yumurta,

1 çay k toz şeker,

2 yemek k tepeleme yoğurt,

1 çay k kabartma tozu,

1.5 çay k. tuz      karıştır,

3 bardak un ekle ve karıştır,

1 yemek k. su ekle ve hamur yap,

hamuru 15 dakika dinlendir,

yarım santim kalınlığında çubuklar yapıp tepsiye diz,

1 yumurta çırp ve fırça ile çubukların üzerine sür,

üzerine çörek otu ya da susam serp,

170 derece fırında 25 dakika pişir.