Sütlaç

1 çay bardağı pirinç

2  çay bardağı  su  haşla.

2 litre  süt ekle ve kaynat.

1 bardak suda

2  yemek k.  pirinç unu

2  yemek k.     nişasta   erit ve süte ekle

Koyulaşıncaya kadar kısık ateşte kaynat.

2  su bardağı   toz şeker

1   paket           vanilya    ekle ve 10 dakika daha kaynat

Güveç kalıplarına veya fırına giren kaselere dök.

Fırını yalnızca üsten vererek üstlerini kızart.