Mısır Ekmeği

2.5 su bardağı  un

1.5  su bardağı  mısır unu

10 gr  kuru maya

50 gr  tereyağ

1  yemek k. toz şeker

1  tatlı k.  tuz

250   ml  ılık süt

Üzerini örtüp 30-40 dakika mayalandır.

20 parça yuvarlayıp tepsiye diz.

25 dakika daha mayalandır.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar pişir.