6 adet yumurta
200 gr şeker 10 dakika çırp
1 paket vanilya
200 gr un karıştır,
45 x 33 cmlik tepsiye yağlı kağıt koy ve hamuru dök,
180 derece fırında 15-18 dakika hafif kızarıncaya kadar pişir.
Tezgaha nemli temiz bir bez ser,
Pandispanya daha sıcakken bezin üstüne al,
bezin yardımı ile kağıdıyla birlikte rulo haline getir ve soğumaya bırak,
Soğuyunca kağıdı yavaşça çıkar ve pandispanyayı yay,
2 paket dolgu kremasını
500 ml süt ile çırp ve pandispanyanın üzerine sür,
5-6 adet muzu uzunlamasına dilimleyip kremanın üzerini kapla,
Muz yerine kestane püresi ya da reçeli de sürülebilir,
pandispanyayı rulo haline getir,
2 paket kakaolu krem şantiyi
400 ml süt ile hazırla,
rulo pastanın üzerini üzerini şanti ile kapla,
buzdolabında 1 saat soğumaya bırak,
Pastanın her iki kenarından birer verev parça kes (üst 10cm, alt 5cm gibi),
Parçaları rulonun üzerine oturt, yüksek kısımları dışa gelsin,
gereken yerleri krem şanti ile düzelt,
Şantinin üzerine uzunlamasına çatal ile çizgiler çekip kütük görüntüsünü tamamla,
1 paket sade krem şanti hazırla ve kütüğün kenarların sür,
kakaolu krem şantiden yağlı kağıt ile kalem hazırla ve kütüğün beyaz kenarlarının üzerine spiraller yap,
şekerden boncuklar ile süsle.
