Hindistan’dan bir tarif

250 gr sarı mercimek, su berraklaşana kadar soğuk su ile yıka ve süz,

2 yemek kaşığı sıvı yağ, bir tavada kızdır,

2 büyük soğan ekle,

8-10 diş sarımsak küçük doğra ve renkleri dönünceye kadar kavur,

10 yaprak köri (varsa),

1 tatlı k. kırmızı biber,

1 tatlı k. kimyon,

1 tatlı k. köri,

1 tatlı k. zerdeçal,

1 tatlı k. tuz tüm baharatları ve yıkanmış mercimeği ekle ve birkaç dakika kavur,

500 ml hindistan cevizi sütü ekle ve 10-15 dakika ufak ateşte pişir,

kapağını kapatıp 15 dakika demlendir,

sıcak olarak servis yap.

Categories: sebzeler

Leave a Reply


Recent Recipes

Recent posts

Pırasalı Kiş

Posted on Eki - 8 - 2019

1 Comment

Meksika Fasulyeli Spagetti

Posted on Eyl - 16 - 2019

2 Comments

Kabak Crumble

Posted on Tem - 10 - 2019

1 Comment

Teriyaki Soslu Vejeteryan Suşi

Posted on Haz - 14 - 2019

1 Comment