1 bardak su kaynat,
1/2 bardak kinoa ekle ve kısık ateşte 15 dakika suyunu çekinceye kadar pişir, soğumaya bırak,
2 demet maydanoz,
1 tutam taze nane,
10-15 dal yeşil soğan hepsini çok ince doğra,
1 adet domates, kabuğunu soy küçük kes,
1/2 yarım salatalık küçük kes,
1/2 kırmızı biber küçük kes
1/2 bardak ceviz parçalanmış,
1/2 adet nar taneleri,
2 yemek k. nar ekşisi,
1 tatlı k. tuz,
1 tatlı k. pul biber
50 gr beyaz peynir (istenirse konabilir) rendele,
hepsini karıştır
yedim superdi eline saglik Nevincigim