Kabak Tatlısı

1 kg ayıklanmış balkabağı

200 gr  şeker  kabağın üzerine  serp

Tencerenin kapağını kapat, bir gece beklet.

Ertesi gün kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişir.

Kabağın  cinsine  göre  eğer  yeteri  kadar  suyu  çıkmamışsa, pişerken 1 bardak su ekle.

Ceviz ile servis yap.