Kabak Salatası

2-3 adet  kabak

rendeleyip kısık ateşte, kapağı kapalı tencerede çok az pişir.

1/2  su bardağı  yoğurt

ya da

2  yemek k.  mayonez

karıştır

3-4  diş sarımsak

1/2  su bardağı  ceviz

1  yemek k.  zeytinyağ

biraz   dereotu

             tuz

             karabiber

karıştır.