Havuçlu Muffin

4  adet  yumurta

240  gr  toz şeker  çırp

240  ml  ayçiçek yağı

1/2   çay k.  tuz

2  çay k  tarçın karıştır,

260  gr  un

1+1/2    çay k   kabartma tozu karıştır.

200  gr   havuç   ince rendelenmiş

2   adet  elma  rendelenmiş

70  gr    ceviz ekle ve karıştır,

karışımı muffin kalıplarına bölüştür,

 180 derece fırında  20-22’  dakika pişir.