Hamur için
60 gr tereyağ erit,
50 gr şeker karıştır,
70 gr un ekle ve karıştır,
hamuru buzlukta yarım saat beklet,
2 adet elma soyup rendele,
4 yemek k şeker ekle,
hafif ateşte elmalar suyunu bırakıp çekinceye kadar pişir,
1 çay k tarçın,
4 damla badem esansı
100 ml krema ekle ve karıştır,
1 adet elmayı soyup 4 e böl ve enlemesine dilimle,
pişmiş elma ile karıştır,
karışımı 1 parmak kalınlığında fırın kaplarına bölüştür,
üzerini örtecek kadar file badem serp,
buzluktaki hamuru ince rendele ve bademlerin üzerini kapatacak şekilde serp,
180 derece fırında 10 dakika pişirdikten sonra fırın ayarını üsten ver ve kızarıncaya kadar pişir,
sıcak olarak servis yap.
