2 adet yumurta,
200 gr şeker, çırp
75 gr sıvıyağ,
50 gr yoğurt,
1/2 paket vanilya, karıştır
175 gr un
1/2 tatlı k.tarçın,
1/2 paket kabartma tozu karıştır,
2 adet elma soy ve küçük doğra,
50 gr ceviz irice parçalanmış, karıştır,
orta boy muffin kalıplarını yarısına gelecek şekilde doldur.
180 derece fırında pişir,
soğuduktan sonra;
çiçek ile süslemek için muffin sayısı kadar çiçek hazırla,
sardunya, menekşe veya gül yaprakları olur,
yapraklara zarar vermeden yıkayıp tepsiye diz,
yumurta beyazını az çırp ve fırça ile yaprakların üzerine sür,
biraz toz şeker serp ve kurumaya bırak,
100 gr beyaz çikolatayı benmaride eritip keklerin üzerine sür ve hemen bir çiçek koyup yavaşça bastır,
buzdolabında soğuyup donmasını sağla.
