Cevizli Tart

240 gr ceviz 175 dercede 10 dakika fırınla,

hamur için,

120 gr tereyağ soğuk olarak rendele,

120 gr şeker,

200 gr un

3-4 yemek k. buzlu su

hamur yapıp buzdolabında 1 saat beklet,

hamuru açıp 23 cmlik tart kalıbına al, tekrar buzdolabında yarım saat beklet,

200 derece fırında 10-15 dakika ,çok hafif renk alana kadar pişir,

cevizli iç için,

3 adet yumurta,

350 gr esmer şeker çırp,

1 tutam tuz,

60 gr tereyağ erimiş,

15 ml rum,

1 paket vanilya karıştır,

daha önce fırınladığın cevizleri ekle ve tart hamurunun üstüne yay,

200 derece fırında 10 dakika pişir, sonra fırın sıcaklığını 160 dereceye düşür ve 1 saat pişirmeye devam et.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.