Buğday Salatası

Aşurelik buğday ile yapılan lezzetli, doyurucu  bir salata, içinde yok yok,

  • 1 bardak aşurelik buğday, akşamdan ıslat yarım saat kadar haşla ve süz,

tüm malzemeyi küçük doğra ve karıştır

  • 1 adet kapya biber,
  • 1 adet elma,
  • 1 bardak kırmızı pancar (haşlanmış ya da turşu)
  • 1 bardak ceviz,
  • 1 kutu mısır,
  • 1 bardak nar,
  • yarım demet maydanoz,
  • yarım demet dere otu,
  • 7-8 dal yeşil soğan,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi,
  • 1 tatlı kaşığı tuz

1 thought on “Buğday Salatası

Bahar için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.