Brokoli Fırın

 

  •  2 yemek k sıvı yağ bir tavada kızdır
  • 1 adet soğan küçük doğra tavada sotele,
  • 1 adet havuç
  • 1 bardak brokoli küçük doğranmış,
  • 1 adet kırmızı kapya biber küçük doğranmış,
  • 1/2 bardak mısır
  • 1/2 bardak bezelye hepsini biraz sotele borcama yay,

Beşamel sos için küçük bir tencereye

  • 1 yemek k tereyağ,
  • 1 yemek k un,
  • 1 çay k tuz
  •  1 bardak süt ekle, biraz koyulaşıncaya kadar pişir, topaklanmaması için devamlı karıştır, topaklanırsa el blenderi kullan,

beşamel sosu sebzelerin üzerine yay,

  • 100 gr kaşar peynir rendele ve sosun üzerine serp,

180 derece fırında 25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.