4 adet patlıcan közle, kabuklarını soy küçük doğra,

3 kaşık süzme yoğurt,

2 diş sarımsak ez ve karıştır, servis tabağına al,

bir tavada;

2 yemek. sıvıyağ,

1 adet kuru soğan küçük doğra ve kavur,

200 gr kıyma kavur,

1 yemek k salça ya da

2 adet domates doğra pişene kadar kavur,

kavrulmuş kıymayı servis tabağındaki patlıcanın üzerine ser.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.