Archive for Şubat, 2014

İki kere pişirilerek yapılan bu gevrek, İtalyancadaki adıyla biscotti’de, geleneksel tarifden farklı olarak unun yerini tam buğday unu ve badem tozu almış, yağ yok, şekeri de daha az ama tadı yerinde. 3 adet yumurta, 1/2 bardak şeker çırp, 1 paket vanilya, 1 çimdik tuz, 2 bardak tam buğday unu, 1   Read More ...

Categories: Kurabiyeler

İsviçre’nin Basel kentinde en az 600 yıldır yapılan bu kurabiyede yoğun bal ve baharatlar var. Lecker  almanca nefis anlamına geliyor. Bu kurabiye kapalı kutularda birkaç hafta dayanıyor. 225 gr bal, 150 gr şeker  ikisini bir tencereye al. ufak ateşte ısıtırken devamlı karıştır, şeker eriyince ateşten al, kuru malzemeleri ayrı bir   Read More ...

Categories: Kurabiyeler

Recent Recipes

Recent posts

Çikolatalı Güllaç

Posted on May - 6 - 2019

1 Comment

Şekersiz Biscotti

Posted on Nis - 6 - 2019

2 Comments

Vişneli Bademli Tart

Posted on Mar - 7 - 2019

1 Comment

Buğday Salatası

Posted on Şub - 7 - 2019

1 Comment