Archive for Mart, 2012

2 adet yumurta, 200 gr şeker, çırp 75 gr sıvıyağ, 50 gr yoğurt, 1/2 paket vanilya, karıştır 175 gr un 1/2 tatlı k.tarçın, 1/2 paket kabartma tozu karıştır, 2 adet elma soy ve küçük doğra, 50 gr ceviz irice parçalanmış, karıştır, orta boy muffin kalıplarını yarısına gelecek şekilde doldur. 180 derece fırında pişir, soğuduktan sonra;   Read More ...

Categories: Kekler

6 adet yumurta 200 gr şeker   10 dakika çırp 1 paket vanilya 200 gr un   karıştır, 45 x 33 cmlik  tepsiye yağlı kağıt koy ve hamuru dök, 180 derece fırında 15-18 dakika hafif kızarıncaya kadar pişir. Tezgaha nemli temiz bir bez ser, Pandispanya daha sıcakken bezin üstüne al, bezin yardımı   Read More ...

Categories: Pastalar

1  su bardağı  ince bulgur 2  su bardağı  sıcak su Bulguru tencereye koyup üzerine sıcak su dök. Kapağını kapatıp yarım saat bekle. 2  yemek k.   salça 3  yemek k.   nar ekşisi 1/2 çay bardağı  zeytinyağ Bulgura karıştır. 2   adet  domates 5-6  yaprak  kıvırcık salata 1       Read More ...

Categories: Salatalar

1     adet       biftek    ince uzun dilimle (tavuk ile de olur) 1   yemek k.  sıvıyağ    ile sotele, pişince içine 1     tatlı k.    fajita     sos karıştır, Ayrı bir tavada 1    adet    kuru soğan     ince uzun kesilmiş, sotele.   Read More ...

Categories: Et Yemekleri

1  adet   kuzu but, 1/2 bardak zeytinyağ ete sür 5-6 diş  sarımsak iri doğrayıp, etin her yerini ov, 1 yemek k. tane karabiber, tuz,    butu 1 akşam sarımsaklı zeytinyağ ile marine et, butu fırın tepsisine al, üzerini ört, 180 derece fırında 1 saat pişir, sonra üzerini aç ve her iki tarafını   Read More ...

Categories: Et Yemekleri

225  gr  tereyağ 150   gr  şeker 3     adet  yumurta sarısı 1     adet  portakalın kabuğu rendelenmiş 1  yemek k.  portakal suyu 375  gr   un 1   tatlı k.  kabartma tozu Malzemeleri sırasıyla karıştır.  5mm kalınlığında bir hamur aç. Kurabiye kalıpları ile şekil ver. 180 derece   Read More ...

Categories: Kurabiyeler

2  yemek k. sıvı yağ tavada kızdır 4  parça  bonfile (ya da biftek ya da antrkot) Her iki tarafını kızart. 1  adet  soğan  yemeklik doğranmış 3  diş  sarımsak  ezilmiş 1  yemek k.  salça 2  bardak  su  kapağını kapat. Etler yumuşayınca ve suyunu çekinceye kadar çok kısık ateşte en az 1   Read More ...

Categories: Et Yemekleri

170  gr  tereyağ  erit, 350  gr  şeker    ekle ve 5 dakika çırp, 3 adet   yumurta 1 paket vanilya ekle ve karıştır, 100  gr  yulaf ezmesi  blender da un haline getir,     80    gr  yulaf ezmesi 3 yemek k. tam buğday unu, 1/2 çay k. tarçın  ekle ve karıştır,   Read More ...

Categories: Kurabiyeler

24 cm çapında pandispanya için (8-10 kişilik) 4   adet  yumurta 200 gr    şeker  10 dakika çırp 200 gr    un         karıştır 180 derece fırında pişir. Pandispanya soğuyunca kalıptan çıkar, üç kata böl. (3 katlı hazır pandispanya da kullanılabilir)   45cm x 33cm lik tepsi için pandispanya   Read More ...

Categories: Pastalar

Kek

Bu tarif ortası delik kalıpta da pişebilir ama minik muffin kalıplarında daha şirin oluyor. 5   adet  yumurta 400 gr   şeker  çırp 150  gr  sıvı yağ 100  gr  yoğurt 1 paket  vanilya  karıştır 350  gr  un 1  paket  kabartma tozu  karıştır 100  gr  damla çikolata ekleyip muffin kalıplarına koy, fazla   Read More ...

Categories: Kekler

Hamur için 200   gr   un 170   gr   tereyağ 50   gr   şeker 5 yemek k. süt Hamuru aç. 200 derecede 10-15 dakika pişir. Hafif kızarınca üstüne kırık badem serp. Yarım kesilmiş mürdüm eriklerini diz. Toz şeker serp. 200 derecede 20 dakika pişir. 2 adet   yumurta 1 bardak  şeker 1   Read More ...

Categories: Tartlar

3-4   adet   havuç Rendeleyip kısık ateşte, kapağı kapalı tencerede çok az pişir 1/2  su bardağı  yoğurt (sulu olmasın) ya da 2   yemek k.   mayonez  karıştır 3-4  diş  sarımsak 1/2  su bardağı    ceviz 1   yemek k.   zeytinyağ biraz    tuz, karabiber  karıştır.

Categories: Salatalar

225  gr  çikolata 85 gr  tereyağ  benmaride erit Ayrı bir yerde: 4  adet  yumurta 300  gr  şeker 140  gr   un 1/2 tatlı k.   tuz 1  tatlı k.  kabartma tozu 1 tatlı k.  vanilya 115  gr   ceviz (istenirse) Malzemeleri sırasıyla karıştır. Çikolatayı ekle. Tepsiye dök, birazını ayır. 55  gr   Read More ...

Categories: Kekler

4  adet yumurta sarısı 1 su bardağı  toz şeker iyice çırp 1 tatlı kaşığı  vanilya 1 yemek k. kakao 2 yemek k. pirinç unu  ekle ve karıştır. Tencereye al. 1  litre  süt  Kaynar olarak tencereye ekle. Ağır ateşte karıştırarak 5 dakika kaynat. Hemen kaselere dök. Üzerini Hindistan Cevizi ve toz   Read More ...

Categories: Sütlü Tatlılar

2.5 su bardağı  un 1.5  su bardağı  mısır unu 10 gr  kuru maya 50 gr  tereyağ 1  yemek k. toz şeker 1  tatlı k.  tuz 250   ml  ılık süt Üzerini örtüp 30-40 dakika mayalandır. 20 parça yuvarlayıp tepsiye diz. 25 dakika daha mayalandır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15   Read More ...

Categories: Hamur İşleri

Recent Recipes

Recent posts

Teriyaki Soslu Vejeteryan Suşi

Posted on Haz - 14 - 2019

0 Comment

Çikolatalı Güllaç

Posted on May - 6 - 2019

1 Comment

Şekersiz Biscotti

Posted on Nis - 6 - 2019

2 Comments

Vişneli Bademli Tart

Posted on Mar - 7 - 2019

1 Comment